C’est en 1937, au cœur des Alpes, à La Rochette en Savoie, que commence l’histoire d’Henri Raffin, avec la construction d’un premier atelier d’abattage, de découpe et de fabrication. Près d’un siècle plus tard, l’entreprise est toujours implantée sur ce même site de montagne.
Avec près de 250 salariés sur notre site de fabrication en montagne, le savoir-faire et les valeurs de la société se transmettent avec passion depuis le début du XXᵉ siècle, portés par une conviction simple : la charcuterie traditionnelle savoyarde mérite d’être fabriquée là où elle est née.
